超红超甜直接喝,不是饮料,是喀什石榴| 南疆风物志⑦
编者按:12月16-17日,“疆品南下粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动将在广州海心沙举行,石榴一场疆味盛宴即将开启。南疆南方农村报特别推出南疆风物志,风物通过一件件地道风物,超红超甜领略大美南疆丰饶,直接志⑦见证粤新山海情深。饮料
石榴原产自波斯一带(今伊朗等中亚地区),后传入中国。
据西晋张华《博物志》记载,“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。
自唐朝起,石榴更为世人所喜。不仅欣赏它火红灿烂的花朵,还爱它带有吉祥寓意的果实。
正所谓“千房同膜,千子如一”,是多子多福的美好期盼。
在平实外表的包裹下,石榴藏着甜蜜的内。
而且,它还有极大的药用价值,味甘酸、性温。
在《本草纲目》和《食疗本草》早有记载:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火。”
在众多石榴产地里,首先要提的便是喀什。
“喀什”是喀什噶尔的简称,意为“玉石般的地方”。
张骞出使时带回的石榴籽,最早就在喀什生根发芽,种植历史至少有1600年的历史。
石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”,维族姑娘们也多取名“阿娜尔罕(石榴姑娘)”或“阿娜尔古丽(石榴花)”。
将水果为人名所用,可见石榴在当地人生活中的重要性。
如今,喀什最主要的石榴产区有疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县5个县市。
果皮鲜红光洁,籽粒多且密,均匀透明,汁多味甜,有香气。
除了好看好吃,在喀什,人们还赋予石榴更深的含义。
石榴果成熟后,多室多子,籽粒饱满,颗颗相抱,
正如各族同胞,“像石榴籽紧紧抱在一起”,守望相助,凝心聚力。
【设计】曾梓毅
【来源】南方农村报
- ·李伯伦:清远探究增长村落子经营“12345”行动
- ·热够了?明后天,梅州有暴雨!
- ·梅州中医药大会侧记:抓关键走新路促中医药大发展!
- ·解决城乡投递“最后一公里”!梅州举行邮政快递合作下乡进村签约仪式
- ·俄罗斯客商走进蕉岭毛竹财富园验厂!昱竹公司竹废品获好评!
- ·梅州两院校为退役士兵提供免费技能培训,报名截止时间16日~
- ·再坚持一下,梅州高温天气将逐渐缓解,未来几天有雨~
- ·萌娃足球嘉年华来袭!这个夏天的别样体验!
- ·苹果新款OLED屏幕iPad Pro销售预测远低于预期
- ·共献爱心,扶贫济困!市慈善会共计接收捐款近598万元
- ·梅州斩获3金4银!广东省青少年蹦床锦标赛完美收官
- ·2019年度广东扶贫济困红棉杯揭晓,梅州24家单位个人“捧杯”
- ·一条生鱼跃入贵州酸汤,能荡漾出奈何样的鲜味?
- ·梅州首届50个名教师、名校(园)长工作室启动
- ·梅州7人3单位受表彰!省三八红旗手标兵和三八红旗手(集体)名单揭晓
- ·2019年度广东扶贫济困红棉杯揭晓,梅州24家单位个人“捧杯”
- ·MediaTek携手生态伙伴联合发布《生成式AI手机产业白皮书》:共同定义生成式AI手机
- ·升级火车站、建设人行天桥...创建全国文明城市,梅州是认真的!
- ·助力创文!梅州这些车占用“生命通道”,曝光没商量
- ·终极PK!送你pick的主播C位出道!最IN富力潮主播大赛决赛火热开启
- ·iPhone 17系灵动岛缩小 Plus被Slim取代?
- ·骑摩托不戴头盔、非机动车骑行过斑马线、行人横穿马路…曝光!
- ·梅州市青少年高尔夫球训练队今天开营
- ·广东金雁工业集团一行到梅州日报社开展交流活动
- ·数码XPAN真要来了?消息称富士将于2028年推出645中画幅无反相机TX
- ·城市市容和环境卫生管理知识你get到了吗?梅城这场宣讲会“拍了拍”你~